Door het jaar heen verbouwen wij ruim 95 soorten en rassen groenten.
We werken met het seizoen en bieden wat er op dat moment kan groeien. Zonder dat we extra warmte hoeven te stoken of dat er lampen nodig zijn voor licht. Puur natuur.

Wij werken uitsluitend met biologisch zaad en kweken het plantgoed zelf op. Ook maken wij gebruik van bio gecertificeerde potgrond van bio-kultura. Wij bemesten met de vaste stalmest van onze eigen dieren. Geen kunstmatige meststoffen dus!

Van juni t/m november is er het meeste aanbod van verse groente. Buiten deze periode hebben we vaak nog wel vlees, eieren, noten en bewaargroente zoals aardappelen en uien.